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舞は楽し、のほほん主婦


by のんのん
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カテゴリ:台所あれこれ( 60 )

もう?

あ、その、つまり、へへ。

え〜と、間引き広島菜(スーパーで購入)を液状の漬物の元に浸しましてシンナリしたらザクザク切って大きな器(ボウルでも)に入れます。鰹節と胡麻はタップリ、七味と醤油はお好みで。混ぜ混ぜしたら出来上がり。美味しゅうございました。

やっぱり主婦としての書き込みは捨てがたい。オホ。

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by ha-na-fu-ji-no-bu | 2018-05-25 23:41 | 台所あれこれ | Comments(0)

準備万端

年末年始の食卓を彩る食材の数々。冷蔵庫を満杯にしてスタンバってます。が、今日明日の食材が・・な〜い!!ということでワタクシの部屋と玄関掃除後ヘロヘロになりながらスーパーへ。

昨日張り切り過ぎて蜜柑をぶちまけた同所。今日は頭が回らない。え〜と、ナニ買うんだっけ?ブツブツ言いながらもなんとか買い物終了。

帰ってみれば夫はノンビリしてやがる(おっと失礼)。今ようやくエンジンかかったみたい。ゴソゴソなんかやっている。仕事納め後の昨日1日フリータイムだったんだからシッカリ家の事やりなはれや。

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by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-12-30 13:35 | 台所あれこれ | Comments(0)

続くぅ!

いかな「おでん」が好きな人も三日続けてはいかに??

ハハハ。モチロン食材は変えております。というより「おでん」→「おでん味の野菜多めウドン」→「イタリア風(色だけ)トマトとお揚げと菜っ葉のおでんもどき」。

う〜むむむ。昨日まで黙って食した夫と息子に拍手。パチパチパチ。ホホ。

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by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-12-22 16:56 | 台所あれこれ | Comments(0)

レモン推し県なので

皆さんとっくにご存知かも知れませんが、ブリ大根を作る時ブリにレモンを振りかけ暫く置きますと、あらまぁ!臭みが消えたぁ!!というブリのアラ大好き主婦でしたぁ。
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by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-12-06 18:12 | 台所あれこれ | Comments(0)

ヤンボー、麻婆!!

横浜中華街からやってきた(スーパーに)麻婆豆腐の素を使って、挽肉とネギたっぷりで作ってみました。四川と広東をミックス(提供側は本意ではないかもしれませんが)したらトテモ美味しゅうございました。個別で作ってもイケるんだと思いマス。
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by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-11-02 08:34 | 台所あれこれ | Comments(0)
お米がねぇ、美味しいんですわ。ホンマ。だからついつい食べ過ぎちゃう。ウエストドドーン。どうしたものか。炊かんかったらえんちゃう?と言うことで、隔週でご飯抜き。

ま、うどんやらスパゲッティ食べてりゃナンノコッチャですが。家族にはウムを言わさず同じメニューで絆を深めておりマス(?)。成果?一進一退てトコですかな、ハハ。

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by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-10-29 16:26 | 台所あれこれ | Comments(0)

眉をひそめる

6枚切りの食パン2枚にマヨと辛子(ミックス)を塗り、キュウリを間にはさんでパクリ。

サンドイッチ伯爵、眉をひそめる。オホホ〜。

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by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-08-29 01:46 | 台所あれこれ | Comments(0)

お豆腐やさ〜ん

ポテサラ食べたさにジャガイモを茹でていると聞こえてきた「トーフー」。どーすんべ?よし行こう!

キョロキョロ。あれ?どこ?目当ての場所を探すも見当たらず。車だもんなぁ、仕方ないか。踵を返し・・・あ!居た!灯台下暗し。すぐそこに停車中。ウッシッシ。

お豆腐下さ〜い。あら、豆腐以外にもイロイロあるんだ。今日は取り敢えずお豆腐オトーフ。え?サシミで?厚揚げが?ホーホー。では二丁。絹も一丁。

お馴染みさん(らしき人)がボツボツやって来た。人気あるのねん。さぁ帰ろう。えーっと、結果ビニール袋にボールを突っ込んで出てきたはいいけどソンナノいりゃしません。サザエさん創刊号の時代か!!オホホ。

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by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-08-08 19:29 | 台所あれこれ | Comments(0)

素麺珍料理

ちべた〜いソーメンちゅるる。良いですねぇ(夫はコレでした)。汗を拭き拭き夏こそ熱いニュウメン。ガッツですねぇ。

当地でのソーメンの食べ方(我が家だけ?)のご紹介。冷蔵庫に常備(?)の広島菜漬けを細く刻みまぁす。フライパンにゴマ油。広島菜漬け投入。茹でたソーメン投入。ポン酢をタップリかけまわし七味を適量フリフリ。混ぜ混ぜ。

ほ〜ら、美味しそう。シッカリ食べて夏を乗り切ろう!!

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by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-08-06 22:48 | 台所あれこれ | Comments(0)

デカ過ぎ

経済的でイイんじゃないかと思っていたコ○ト○の食材。が、いまだに会員にはなっていない。一度も行っていない。

3人の子供が育ち盛りの時に当地に開店していれば即行ったことでしょう。必要な栄養は摂取するものの、これから老いに向う夫婦と、学生時代ほどではなくなった食欲の持ち主の息子では、あのサイズは捌ききれない。

でも今子育て真っ最中のお母さん方は色んなお店があって選択出来て良いですネ。

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by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-07-26 17:14 | 台所あれこれ | Comments(0)