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主婦時々宗家 nobusouke.exblog.jp

舞は楽し、のほほん主婦


by のんのん
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カテゴリ:台所あれこれ( 62 )

お好み〜

広島人なので当然絶賛ブラボーお好み焼き大好き人間なのですが、大阪風を夕食(にとどまらず朝からという場面ちょいちょい有り)に取り入れることにヤブサカではありません。

その場合具はスタンダードな食材が揃うことは滅多に無し。アレやコレ、ソレやドレ?を混ぜ混ぜして焼く。相当イケる時と内心失敗したかなぁ(夫と息子は黙々と食す)という時あるも良いのだ。

簡単便利。これ一番。ラブ大阪(住んだコトないけど+お笑い系)。なワタクシ広島人。

by ha-na-fu-ji-no-bu | 2019-01-20 10:21 | 台所あれこれ | Comments(0)

爆笑銀杏パンチ

スーパーでテンコ盛りの銀杏を買った。さて、以前レンジでチン(封筒入り)したが身が飛び散って食べにくかった記憶が。

フライパンに金網をかぶせて炙る。十分後、数個爆ぜるも他はコンガリ色づくのみ。う〜ん。あ!!家事に関して横着する事にかけてはバツグンの発想力を発揮するワタクシ。

穴あけに使うパンチを使って食すことに。けっこう体重をかける必要があり一個一個立ち上がっては《ガツン》もぐもぐ、《ガツン》もぐもぐ。

あっはっは。我ながらバカバカしさに大笑い。平和〜〜。

by ha-na-fu-ji-no-bu | 2019-01-18 14:29 | 台所あれこれ | Comments(0)

もう?

あ、その、つまり、へへ。

え〜と、間引き広島菜(スーパーで購入)を液状の漬物の元に浸しましてシンナリしたらザクザク切って大きな器(ボウルでも)に入れます。鰹節と胡麻はタップリ、七味と醤油はお好みで。混ぜ混ぜしたら出来上がり。美味しゅうございました。

やっぱり主婦としての書き込みは捨てがたい。オホ。

by ha-na-fu-ji-no-bu | 2018-05-25 23:41 | 台所あれこれ | Comments(0)

準備万端

年末年始の食卓を彩る食材の数々。冷蔵庫を満杯にしてスタンバってます。が、今日明日の食材が・・な〜い!!ということでワタクシの部屋と玄関掃除後ヘロヘロになりながらスーパーへ。

昨日張り切り過ぎて蜜柑をぶちまけた同所。今日は頭が回らない。え〜と、ナニ買うんだっけ?ブツブツ言いながらもなんとか買い物終了。

帰ってみれば夫はノンビリしてやがる(おっと失礼)。今ようやくエンジンかかったみたい。ゴソゴソなんかやっている。仕事納め後の昨日1日フリータイムだったんだからシッカリ家の事やりなはれや。

by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-12-30 13:35 | 台所あれこれ | Comments(0)

続くぅ!

いかな「おでん」が好きな人も三日続けてはいかに??

ハハハ。モチロン食材は変えております。というより「おでん」→「おでん味の野菜多めウドン」→「イタリア風(色だけ)トマトとお揚げと菜っ葉のおでんもどき」。

う〜むむむ。昨日まで黙って食した夫と息子に拍手。パチパチパチ。ホホ。

by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-12-22 16:56 | 台所あれこれ | Comments(0)

レモン推し県なので

皆さんとっくにご存知かも知れませんが、ブリ大根を作る時ブリにレモンを振りかけ暫く置きますと、あらまぁ!臭みが消えたぁ!!というブリのアラ大好き主婦でしたぁ。
by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-12-06 18:12 | 台所あれこれ | Comments(0)

ヤンボー、麻婆!!

横浜中華街からやってきた(スーパーに)麻婆豆腐の素を使って、挽肉とネギたっぷりで作ってみました。四川と広東をミックス(提供側は本意ではないかもしれませんが)したらトテモ美味しゅうございました。個別で作ってもイケるんだと思いマス。
by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-11-02 08:34 | 台所あれこれ | Comments(0)
お米がねぇ、美味しいんですわ。ホンマ。だからついつい食べ過ぎちゃう。ウエストドドーン。どうしたものか。炊かんかったらえんちゃう?と言うことで、隔週でご飯抜き。

ま、うどんやらスパゲッティ食べてりゃナンノコッチャですが。家族にはウムを言わさず同じメニューで絆を深めておりマス(?)。成果?一進一退てトコですかな、ハハ。

by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-10-29 16:26 | 台所あれこれ | Comments(0)

眉をひそめる

6枚切りの食パン2枚にマヨと辛子(ミックス)を塗り、キュウリを間にはさんでパクリ。

サンドイッチ伯爵、眉をひそめる。オホホ〜。

by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-08-29 01:46 | 台所あれこれ | Comments(0)

お豆腐やさ〜ん

ポテサラ食べたさにジャガイモを茹でていると聞こえてきた「トーフー」。どーすんべ?よし行こう!

キョロキョロ。あれ?どこ?目当ての場所を探すも見当たらず。車だもんなぁ、仕方ないか。踵を返し・・・あ!居た!灯台下暗し。すぐそこに停車中。ウッシッシ。

お豆腐下さ〜い。あら、豆腐以外にもイロイロあるんだ。今日は取り敢えずお豆腐オトーフ。え?サシミで?厚揚げが?ホーホー。では二丁。絹も一丁。

お馴染みさん(らしき人)がボツボツやって来た。人気あるのねん。さぁ帰ろう。えーっと、結果ビニール袋にボールを突っ込んで出てきたはいいけどソンナノいりゃしません。サザエさん創刊号の時代か!!オホホ。

by ha-na-fu-ji-no-bu | 2017-08-08 19:29 | 台所あれこれ | Comments(0)